Livre "Mini" Xavi Donnay
L'essentiel
« Mini » est le premier livre de pâtisserie contemporaine dédié au petit format, où Xavi Donnay, reconnu meilleur pâtissier du monde en 2020, présente plus de 60 créations qui réinventent les petits-fours traditionnels.
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Livre "Mini" Xavi Donnay
Le premier livre sur la pâtisserie contemporaine où Xavi Donnay présente plus de 60 créations qui réinventent les petits-fours traditionnels.
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